liv-ing/foodie

윤식당 고수 듬뿍 불고기 호불호 갈리지 않을까? 고수 넣는 이유

앗싸 드디어 윤식당 2화 하는 날이네요ㅋㅋㅋ 1화 보고 너무 재밌어서 2화를 계속 기다려왔습니다. 근데 여러분들. 혹시 1화 보면서 좀 이상한 점 없었나요..? 제가 진짜진짜 궁금했던 건, 윤식당 고수 듬뿍 메뉴예요. 왜 윤식당 불고기버거,불고기라이스,불고기누들에 고수를 듬뿍 넣는가...였습니다. 이제는 좀 적응되서 건대 매화반점 라화쿵부 같은 곳에서 마라탕 같은 거 먹을 때는 조금씩 넣어먹기는 하지만.. 몇 년전에 대만에서 살았던 반 년 동안 가장 많이 했던 말 중 하나가 뿌야오 샹차이... 였어요. 태국여행가서는 마이사이팍치... ㅋㅋㅋ 대만에서 가장 좋아했던 음식 중 하나가 곱창국수(면선)였는데 고수는 늘 빼고 먹었던 기억이 나네요. 먹으면 뭔가 그 독특한 향에 음식맛이 바뀌어 버리는 거 같고, 비..

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사는게 힘들때, 어떻게 살아야할지 모르겠을때 나의 발버둥 02

그래서 뭣이 더 중헌디 1편에서 어떠한 상황에서도 인간에게 주어지는 자유는 그 상황에서 어떤 태도를 취할 것인지를 선택할 수 있는 자유라고 이야기했다. 특정 상황마다 내가 취할 태도에 대한 결정을 계속해서 내리게 되는 것과 동시에, 우리는 삶이라는 큰 틀에서의 태도 또한 결정해야 한다. 그러면 우리의 삶 안에서 어떤 것이 더 중요한 가치인가를 판단할 수 있다. 모든 사람마다 각 가치에 대해 다른 생각을 가지고 있을 것이다. 이 과정은 오롯이 내 자신과의 대화이다. 생각의 생각의 꼬리를 물고 계속 나아가다 보면, 언젠가는 이런 생각을 하게 될 것이다. '내가 살아가는 데 있어서 스스로 중요하게 생각하는 가치들은 바로 ㅇㅇㅇ, x x x, y y y 이구나.' 가장 중요한 단 한가지의 가치가 있다면 가장 좋..

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7번가피자 메뉴 7번가스페셜 제법 괜찮네요

최근에 발견한 닭똥집튀김이 생각나서 같이 먹을 메뉴를 고민하다가 피자를 골랐다 꿀꿀. 사이드메뉴를 찾다가 메인을 사이드로 돌려버리고 새로운 메인을..ㅋㅋ역시 나의 클라스...요즘 가장 애정하는 피자는 치즈맛이 좋은 '피자샵' 이지만, 언제나 새로운 발견을 하고싶은 먹방콜롬버스인 나는 또 다시 탐색을 시작했다. 후보1 독창적인 메뉴가 많고 수제피클이 맛있으며 도우가 쫄깃한 피자알볼로 후보2 안 먹은지 오래되서 잘 기억은 안나지만 리얼단짠 아메리칸스타일 파파존스 후보3 가격이 착하지는 않지만 실패확률이 거의 없는, 맛은 확실한 도미노피자 후보4 먹어본 적 없지만 수요일 테이크아웃 40퍼센트 할인을 하는 7번가 피자 잠시 고민을 하다가 요즘 주머니 사정이 그리 좋지 않다는 걸 고려해 7번가 피자를 선택했다.새..

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바르다김선생 등 프리미엄 김밥과 김밥가격에 대한 고찰

김밥 한 줄 1000원 참 그리운 문구이다. 이미 오래전에 김밥 한 줄 천원의 시대가 종말했다. 1500원 시대는 아주 짧게 존재했고, 요즘은 2000원 아래로는 찾기가 힘들어진 것 같다. 1500원 시대가 보편화 될 때쯤, 고봉민 김밥 등의 비싼 김밥이 프리미엄김밥이라는 타이틀을 달고 이 세계에 등장했고, 바르다김선생이 인기를 끌며 프리미엄김밥의 시대를 열었다. 지금은 가마솥김밥, 로봇김밥, 킹콩마더스김밥 등등등 셀 수 없을 정도로 많은 프리미엄김밥 브랜드가 생겨났다. 프리미엄김밥이라고 하는 녀석들은, 우선 크기가 크다. 우리가 먹던 김밥의 1.5 배 크기의 단면인 것 같다. 그만큼 재료가 많이 들어가기에, 크기때문에 사용되지 않던 제육볶음이나 크림치즈 등의 재료도 과감하게 사용된다. 확실히 맛도 있다..