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바르다김선생 등 프리미엄 김밥과 김밥가격에 대한 고찰
김밥 한 줄 1000원 참 그리운 문구이다. 이미 오래전에 김밥 한 줄 천원의 시대가 종말했다. 1500원 시대는 아주 짧게 존재했고, 요즘은 2000원 아래로는 찾기가 힘들어진 것 같다. 1500원 시대가 보편화 될 때쯤, 고봉민 김밥 등의 비싼 김밥이 프리미엄김밥이라는 타이틀을 달고 이 세계에 등장했고, 바르다김선생이 인기를 끌며 프리미엄김밥의 시대를 열었다. 지금은 가마솥김밥, 로봇김밥, 킹콩마더스김밥 등등등 셀 수 없을 정도로 많은 프리미엄김밥 브랜드가 생겨났다. 프리미엄김밥이라고 하는 녀석들은, 우선 크기가 크다. 우리가 먹던 김밥의 1.5 배 크기의 단면인 것 같다. 그만큼 재료가 많이 들어가기에, 크기때문에 사용되지 않던 제육볶음이나 크림치즈 등의 재료도 과감하게 사용된다. 확실히 맛도 있다..